当社のノウハウを活かし売上を伸ばす仕組み作りをサポートいたします。
当社コンサルティング事業は飲食店の経営指導が主軸となります。
これまでの当社の飲食事業(店舗運営・接客等)のノウハウを活かし、
売上を伸ばす仕組み作りをクライアント様の目線に立ってサポートいたします。
そして再生することにより地方創生に尽力することを目標といたします。
コンサルティング業は
①現店舗の経営改善
②新店舗開発の2つに分かれます。
経営指導 | オーナー様が運営されている店舗を分析し、 売上・利益アップのための改善指導を行います。 |
---|
店舗開発 | 当社の店舗開発事業は、貸主様、不動産仲介業者、 金融機関との交渉、ご紹介等、また仕入れ先の選定や新規出店における社内調整など、 社内外の様々な手続きを円滑に進めることに取り組みます。 また商圏のリサーチ、競合、店の調査、出店店舗の業績目標の設定、 多店舗展開の計画、出店などにも取り組みます。 |
---|---|
店舗デザイン | 繁盛店の店舗デザインにはデザインだけではない要素が含まれています。 当社では、顧客様の業種や商品、ターゲットの年齢層、客単価、 立地など営業的な内容を捉え、店舗のデザインコンセプトを組み立てます。 |